DAS GUTE ZU FINDEN MACHT MIR FREUDE.
IN SACHEN QUALITÄT UND GENUSS BIN ICH ÜBERZEUGUNGSTÄTER.Bernd Huberti
PHILOSOPHIE
QUALITÄT UND FAIRNESS
Hohe Ansprüche an unsere Produkte und unsere Arbeit
Die Natur weiß am besten, was gut ist. Ein Lebensmittel sollte deshalb so pur und natürlich wie möglich sein. Nur wenn es ohne künstliche Zusätze auskommt, bleiben sein reiner, authentischer Geschmack und seine Nährstoffe erhalten.
Genau deshalb bieten wir unseren Kunden ausschließlich schonend hergestellte Produkte, die ohne Farbstoffe, Aromastoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Inhaltsstoffe gefertigt werden.
Wir sind immer auf der Suche nach dem Besonderen, dem besonders Guten. Genuss ist unsere Passion. Nicht zuletzt achten wir auf eine ansprechende Präsentation unserer Produkte, denn das Genießen fängt für uns schon im Auge an, wenn ein Kunde sein Lebensmittel betrachtet.
Unsere Herr Edelmann-Produkte haben ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Wir bieten sie so günstig an, wie es für ihre hohe Qualität nur möglich ist. In unserem Preissegment wollen wir die Besten sein.
Bei der Produktentwicklung achten wir in erster Linie auf Natürlichkeit und Qualität. Wir machen unsere Produkte so, wie wir sie für gut halten und wie wir sie selbst gerne genießen möchten. Was bei uns nicht in Frage kommt, sind Abstriche bei der Qualität zu machen, nur um einen noch günstigeren Preis zu ermöglichen. Das bedeutet auch, dass wir mitunter auf die Auflage eines Produkts verzichten, wenn wir dafür im Regal keinen marktgerechten Verkaufspreis erzielen können, so gut es auch sein mag.
Unsere günstigen, attraktiven Preise können wir realisieren, weil wir schlank aufgestellt sind und keine eigene Produktion betreiben, sondern langjährige und enge Partnerschaften mit Herstellerbetrieben leben, die Experten in ihrem Gebiet sind und uns eine gleichbleibende, verlässliche Qualität gewährleisten. Unsere Partnerbetriebe sind in Italien, Griechenland und auf dem Balkan beheimatet, wo auch der Großteil unserer Hauptzutaten wächst, die sie vor Ort frisch verarbeiten.
Bei allem, was wir tun, achten wir darauf einen fairen Umgang mit allen Beteiligten zu pflegen – mit unseren Mitarbeitern genauso wie mit den Mitarbeitern unserer Partner. Unsere Partnerbetriebe, alles inhabergeführte, moderne und erfahrene Familienunternehmen, kennen wir seit langem, und wir besuchen sie regelmäßig, weil uns die Bedingungen, unter denen ein Produkt entsteht, wichtig sind. Wir sind als Unternehmen IFS Broker zertifiziert und arbeiten nur mit IFS zertifizierten Produzenten zusammen.
Wir arbeiten anständig und sehr verlässlich und sehen uns als Partner von Lebensmittelherstellern und Handel. Mit beiden stehen wir in regem Dialog. Die Grundsätze des „ehrbaren Kaufmanns“ sind unser Leitbild.
Das verkörpert Herr Edelmann.
BERND HUBERTI
Bernd Huberti führt das Familienunternehmen, das 1908 von seinem Urgroßvater gegründet wurde, in vierter Generation. Der Betriebswirt ist seit über 25 Jahren im Unternehmen aktiv und leitet es seit 1993 als Geschäftsführer. Vor seinem berufsbegleitenden Studium zum Betriebswirt schloss er eine Ausbildung als Groß- und Außenhandelskaufmann in einem großen deutschen Handelsunternehmen ab. Er absolvierte zahlreiche Praktika in lebensmittelverarbeitenden Betrieben und eine Weiterbildung im Lebensmittelinstitut KIN in Neumünster, um auch die Produktionsseite fundiert kennen zu lernen.
Tiefgreifendes Marktwissen, enge Kontakte zu Herstellern und die Erkenntnis, dass seine Lieblingsprodukte im deutschen Handel nicht erhältlich waren haben Huberti dazu bewogen eigene Produkte auf den Markt zu bringen. Unter der Marke Herr Edelmann gibt es heute ein attraktives Sortiment aus Oliven, Suppen, Tomaten, Knoblauch, Peperoni und Pfefferoni, Obst, Pilzen, Muscheln sowie mediterranen Spezialitäten wie Ajvar, Djuvec-Reis, Djuvec und Pestos. Das alles von hoher Qualität und so naturbelassen wie nur möglich.